山芋の簡単漬

おやさいたべよ
おやさいたべよ @cook_40136843

切った山芋を和えるだけ

このレシピの生い立ち
山芋を頂いて作りました。ゆかりはさっぱり、白だしはあっさりで食べやすいです。

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材料

  1. 山芋 100g
  2. ゆかり 小2
  3. 白だし 大1

作り方

  1. 1

    山芋は皮むく

  2. 2

    縦に1/2に切る

  3. 3

    半分は→1センチ位のさいの目切りにし→ポリ袋→ゆかり

  4. 4

    残り半分は→縦に1/3→縦に1/3→棒みたくなるように→ポリ袋→白だし

  5. 5

    2つとも→密封するようにして→1時間位おく

  6. 6

    完成

  7. 7

    Ruriluruさんつくれぽありがとうございます。
    美味しく食べられて良かったです。

コツ・ポイント

①液体と粉末で切り方変える
②わさびふりかけ ポン酢 色々アレンジできます

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レシピ作者

おやさいたべよ
おやさいたべよ @cook_40136843
に公開
お野菜使って メイン 副菜 スイーツ 沢山食べよう(о^∇^о)
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