ケチャップそぼろ＊レタス包み
わか★ @cook_40096126
濃厚でジューシーなコク旨そぼろ＊
ケチャップベースなのでパスタ、ご飯、バゲット、クラッカーにも合います！
このレシピの生い立ち
急に挽肉が食べたくなった日。自己レシピの『ソースが美味しい♡！柔らかトンテキ』の味付けを参考に、工程もシンプルなそぼろを作り、野菜もたっぷり摂る為レタス包みにしてみました。
ケチャップそぼろ＊レタス包み
濃厚でジューシーなコク旨そぼろ＊
ケチャップベースなのでパスタ、ご飯、バゲット、クラッカーにも合います！
このレシピの生い立ち
急に挽肉が食べたくなった日。自己レシピの『ソースが美味しい♡！柔らかトンテキ』の味付けを参考に、工程もシンプルなそぼろを作り、野菜もたっぷり摂る為レタス包みにしてみました。
作り方
- 1
ピーマンと人参はみじん切り、エリンギは食感を残したいので大きめに切る。
-
- 2
フライパンに[1]、挽肉、調味料Aを入れ、混ぜ合わせてから火をつける。
-
- 3
具材に火が通ったら味見をして、足りなければ塩などで整える。
-
- 4
チーズをかけ、蓋をして溶かす。
-
- 5
器に盛りブラックペッパー、バジルを乗せて完成♬
-
- 6
お好みでアボガドやゆで卵と一緒に！
マヨネーズをかけても♬
-
- 7
ご飯の上に乗せてそぼろ丼弁当♡
これもまた美味しい(*´꒳`*)！ -
コツ・ポイント
具材と調味料を全て混ぜてから火をつける事で味を染み込みやすくします。
豚ひき肉、鶏ひき肉でも合う味付けです。
オイスターソースは無くても良いですがコクが増すのであれば是非入れてください！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
中華風肉そぼろのレタス包み 中華風肉そぼろのレタス包み
ごはんのおかずにも、酒のつまみにも☆野菜もたくさんとれます。材料さえ切ってしまえば、調理は5分くらいでできちゃいます！簡単スピィーディで、でもそう見えないのがいいところ♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20579819
