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おからのミートボール
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おからのミートボール-レシピのメイン写真

おからのミートボール

稀菜の料理教室♡
稀菜の料理教室♡ @cook_40242837

パン粉の代わりにおから代用です。
普通のミートボールがいいならパン粉に変えればOK
このレシピの生い立ち
おからが冷蔵庫にあるので。

パン粉の代わりにおから代用です。
普通のミートボールがいいならパン粉に変えればOK
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おからが冷蔵庫にあるので。

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稀菜の料理教室♡ @cook_40242837

パン粉の代わりにおから代用です。
普通のミートボールがいいならパン粉に変えればOK
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普通のミートボールがいいならパン粉に変えればOK
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材料

材料15個分
  • ミートボール部分
  • 生おから 50g
  • 合い挽き肉 200g
  • 玉葱 2分の1個
  • シャンタン 大さじ1
  • 塩・胡椒 各少々
  • タレ部分
  • 水 300cc
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 味醂 大さじ1
  • お酢 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ5
  • オイスターソース 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    おから!この量で100円です。

    • おからのミートボール作り方1写真
  2. 2

    ※今日の画像は2倍で製作しておきますので、あしからず!!!

    • おからのミートボール作り方2写真
  3. 3

    玉葱みじん切りにして、ハンバーグ作る時と同じように!
    パン粉の代わりにおからに変わるだけです。

    • おからのミートボール作り方3写真
  4. 4

    ネリネリ!

    • おからのミートボール作り方4写真
  5. 5

    丸く形作ります!

    • おからのミートボール作り方5写真
  6. 6

    180℃で揚げます。

    • おからのミートボール作り方6写真
  7. 7

    キッチンペーパーでしっかり油を切ります。

    • おからのミートボール作り方7写真
  8. 8

    調味料を混ぜ合わせて!フライパンに入れて熱し、一煮立ちさせたら水溶き片栗粉で、
    お好みみの硬さに。

    • おからのミートボール作り方8写真
  9. 9

    8にミートボールを入れて絡めたら完成です。

    • おからのミートボール作り方9写真
  10. 10

    • おからのミートボール作り方10写真

コツ・ポイント

肉4に対しておからは1程度で!
入れすぎるとパサパサします。

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稀菜の料理教室♡
稀菜の料理教室♡ @cook_40242837
2022/02/09 06:36に公開
まれなによるマレナのための稀菜の料理教室です!!!ブログ稀菜の大冒険もよろしくです(*'ω'*)http//marena3332.bolg.fc2.comプロフィール家庭用アンドロイドT800marena趣味は!料理・食べ歩き・旅行・ドールハウス鉄道・映画・ドラクエ各種イベント系などなど!そういう風にジョン・コナーにプログラムされました!
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このレシピのキーワード

ミートボール 生おから 酒 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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