フライパンにひき肉とおろし生姜、餃子味噌やみつき辛口、醤油を入れて炒め、出てきた油でにらも一緒に軽く炒めておきます。

(スープを作る)鍋に 、冷や汁の素と牛乳(豆乳)、塩、にんにくを入れて混ぜながら火にかけておきます。

(麺を茹でる)鍋にたっぷりのお湯を沸かし、中華麺をほぐし入れて指定の時間で茹でます。

ラーメン鉢を用意し、スープ→麺→ひき肉の順に盛り付け、仕上げにお好みで白すりごま、ラー油を加えれば完成です！