小松菜のおひたし

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クッキングヌーブ
クッキングヌーブ @cook_40306276

簡単に作れる小松菜のおひたしです。
このレシピの生い立ち
小松菜が安かったので作りました。
動画を公開していますので是非ご覧ください。

https://www.youtube.com/watch?v=B2fkbOd4RyM

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材料

  1. 小松菜 2束
  2. みりん 大さじ1
  3. 醤油 大さじ1
  4. めんつゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜をよく洗い、土や汚れを落とす。

  2. 2

    小松菜を葉と茎に分けて切る。

  3. 3

    沸かしたお湯に茎部分を入れて30秒ほど茹でる。

  4. 4

    葉部分を入れてさらに30秒ほど茹でる。

  5. 5

    茎部分と葉部分をザルに上げ、冷水で冷す。

  6. 6

    よく水気を絞り、食べやすい大きさに切る。

  7. 7

    容器に調味料をあわせ、小松菜と混ぜ合わせたら完成！

コツ・ポイント

かなり簡単に作れてご飯に合うので日々の常備菜として重宝します。

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レシピ作者

クッキングヌーブ
クッキングヌーブ @cook_40306276
に公開
料理初心者です。料理を作ったときの動画を不定期で投稿しています。・Twitterhttps://twitter.com/CookingNoob・Youtubehttps://www.youtube.com/channel/UCs5dHi-wRlNfiNelJQvxcYw
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