にんじんとピーマンのきんぴら

みんざみ @cook_40128658
きんぴら第2弾。ピーマンとにんじん、もやしの彩りがキレイなきんぴらです
このレシピの生い立ち
お弁当の副菜で彩りを考えて作りました。
作り方
- 1
にんじんとピーマンを細切りする。
- 2
もやしをザルにあけて洗う。
- 3
フライパンに油を入れて、1,2を入れて、炒める。
- 4
しょうゆ、酒を入れて、かつお節をかけて混ぜ合わせる。
- 5
水気がなくなるまで炒めたら完成。
コツ・ポイント
3で炒める時はサッとで良いです。
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