玉ねぎを半分に切り、ザクザク薄切りにします。

水、調味料を混ぜ合わせ、1と同時に鍋に入れて、たまねぎがある程度しなしなになるまで炒め煮ます。

牛バラ薄切り肉を食べやすい大きさに切り、2に入れて、お肉の色が変わるまで煮詰めて完成です。