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タラの芽とタラのグラタン
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タラの芽とタラのグラタン-レシピのメイン写真

タラの芽とタラのグラタン

ヒロペイ
ヒロペイ @cook_40296679

春を感じるタラの芽とタラの切り身をグラタンにしてみました ホワイトソースは生クリーム入でコクがあります

このレシピの生い立ち
まだまだ寒いけど春を感じるグラタンで温まりたくて作りました

春を感じるタラの芽とタラの切り身をグラタンにしてみました ホワイトソースは生クリーム入でコクがあります

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まだまだ寒いけど春を感じるグラタンで温まりたくて作りました

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ヒロペイ
ヒロペイ @cook_40296679

春を感じるタラの芽とタラの切り身をグラタンにしてみました ホワイトソースは生クリーム入でコクがあります

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春を感じるタラの芽とタラの切り身をグラタンにしてみました ホワイトソースは生クリーム入でコクがあります

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材料

2皿分
  • タラ 2切れ
  • タラの芽 50g
  • 塩 茹でるよう 適量
  • チーズ 適量
  • 粉チーズ 適量
  • バター 30g
  • 生クリーム 200cc
  • 牛乳 150cc
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    ホワイトソースを作ります
    レシピID:20608214

    • タラの芽とタラのグラタン作り方1写真
  2. 2

    タラは皮と骨をとって1口サイズに切ります

    • タラの芽とタラのグラタン作り方2写真
  3. 3

    タラの芽は鍋に塩ひとつまみ入れて2分程度茹でてください
    茹でたら黒い部分はとってください

    • タラの芽とタラのグラタン作り方3写真
  4. 4

    耐熱皿にホワイトソース具材を入れます

    • タラの芽とタラのグラタン作り方4写真
  5. 5

    上にとろけるチーズ、粉チーズを散らします

    • タラの芽とタラのグラタン作り方5写真
  6. 6

    オーブン200度で20分程度で完成です

    • タラの芽とタラのグラタン作り方6写真

コツ・ポイント

ホワイトソースはダマにならないようにしてください。具材はお好きなものを追加してもいいと思います

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ヒロペイ
ヒロペイ @cook_40296679
2022/02/06 01:59に公開
料理を作るのが好きな男子です。色々アレンジしたりしてます。たまに可愛い料理も作ります。洋食は生クリームを使ったグラタンが得意料理です。同じ名前でInstagramにも料理あげてます
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このレシピのキーワード

グラタン たら 生クリーム バター 牛乳 チーズ たらの芽

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