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シーフードとアスパラガスのスープスパ♡
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シーフードとアスパラガスのスープスパ♡-レシピのメイン写真

シーフードとアスパラガスのスープスパ♡

STimeBlues
STimeBlues @cook_40242747

シーフードに合う、バター、コンソメ、塩胡椒だけのシンプルな味付けです。コクがあるのにさっぱりと食べられます。
このレシピの生い立ち
冷凍シーフードが残ってたのでパスタの中でも特に好きなスープスパを作ろうと思いました。

シーフードに合う、バター、コンソメ、塩胡椒だけのシンプルな味付けです。コクがあるのにさっぱりと食べられます。
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冷凍シーフードが残ってたのでパスタの中でも特に好きなスープスパを作ろうと思いました。

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STimeBlues
STimeBlues @cook_40242747

シーフードに合う、バター、コンソメ、塩胡椒だけのシンプルな味付けです。コクがあるのにさっぱりと食べられます。
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シーフードに合う、バター、コンソメ、塩胡椒だけのシンプルな味付けです。コクがあるのにさっぱりと食べられます。
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材料

1人分
  • シーフード冷凍 冷凍で120g位
  • カットアスパラガス冷凍 冷凍で40g位
  • パスタ 80g
  • お湯、塩(パスタを茹でます) 適宜
  • バター 15g
  • ニンニク(みじん切り) 1片
  • ☆コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • ☆塩胡椒 適宜
  • 低脂肪乳 150〜200cc
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作り方

  1. 1

    シーフード、アスパラガスは解凍しておきます。一緒に水に浸しておいて、解けたらザルにあげておきます。

  2. 2

    パスタは表示のマイナス2分まで茹で、
    茹で汁お玉1杯後で使うので茶碗に入れ、
    パスタをザルにあげて水を切っておきます。

  3. 3

    バターを用意します。
    ニンニクをみじん切りにします。
    低脂肪乳を計量カップに入れておきます。

  4. 4

    フライパンにバター、ニンニクを入れ香らせ、
    水を切ったシーフード、アスパラガス、☆を入れ中火で炒め、

    • シーフードとアスパラガスのスープスパ♡作り方4写真
  5. 5

    シーフードに火が通ったら、パスタの茹で汁お玉1杯、低脂肪乳を入れ(今回は150cc)、強火にし、

  6. 6

    沸騰直前にパスタを入れ、弱火にし、混ぜ、味見をして必要ならば塩胡椒で味を整えます。

    火を消します。

  7. 7

    お皿にパスタ、具、スープの順に盛り付けます。
    完成。

コツ・ポイント

バターニンニクは焦がさない様に注意して作業してください。
パスタの茹で汁に塩味があるのでスープは味見してください。

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STimeBlues
STimeBlues @cook_40242747
2022/02/07 03:27に公開
私もリピ多し。GW皆様の優しい気持ち、有難かったです。と同時に甘え過ぎて大変すみませんでした。これからもCOOKPAD宜しくお願いします(^^)v
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このレシピのキーワード

スープスパ パスタ アスパラ シーフード にんにく バター

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