電子レンジで作ったカレーが美味すぎた
COCOCOROch @cook_40313110
煮込み時間不要でパッと出来る！
ガスも使わず電子レンジだけで作れる「レンジカレー」をご紹介します！
このレシピの生い立ち
カレーの構成要素を分解し再構築すれば､電子レンジでもおいしいカレーが作れると思った。
必要最小限の構成で味のバランスを分量で調整し､肉に火を入れすぎず､玉ねぎはしっかりと加熱しきれる出力と時間を計算すると信じられないくらいにおいしくできた！
電子レンジで作ったカレーが美味すぎた
煮込み時間不要でパッと出来る！
ガスも使わず電子レンジだけで作れる「レンジカレー」をご紹介します！
このレシピの生い立ち
カレーの構成要素を分解し再構築すれば､電子レンジでもおいしいカレーが作れると思った。
必要最小限の構成で味のバランスを分量で調整し､肉に火を入れすぎず､玉ねぎはしっかりと加熱しきれる出力と時間を計算すると信じられないくらいにおいしくできた！
作り方
- 1
玉ねぎを薄くスライスし、鶏肉を一口大に切る
- 2
耐熱容器に玉ねぎ・鶏肉・調味料を入れ、しっかりと混ぜ合わせる
- 3
フタを軽く乗せ､電子レンジ500Wで5分50秒加熱(600Wの場合、5分)
- 4
軽く攪拌し、電子レンジ200Wで13分加熱(150Wの場合、15分)
- 5
玉ねぎを崩すように1~2分よく混ぜる
コツ・ポイント
・ガスを使わず、切る材料も少ない、疲れていてもおいしいカレーが食べられる！
・レンジでの加熱時、密閉してしまうと爆発する恐れがあるので､蓋は軽く乗せるだけ
YouTube「COCOCOROチャンネル」のレシピページです。簡単で失敗しないおいしいレシピや、自宅で出来る本格的なお店の味の作り方をご紹介します。動画でも楽しく・詳しく解説しています！→ https://www.youtube.com/channel/UCBzHLiBZWSn7AmaW0AOAlWg短い動画つきのオンラインレシピはこちら→ http://cococoro.net/recipe
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