簡単☆ハンバーガー味のトースト
柚輝ひらめきごはん♪ @cook_40096661
牛肉が焼けた香ばしさととろけたチーズ☆まるでハンバーガーのような味わいのトースト♬ボリューム満点☆ランチや軽食にお薦め♡
このレシピの生い立ち
豚肉のそぼろを作る予定で挽肉を買ったところ、間違えて合挽きを買ってしまいました。炒めても、いつものそぼろとは香りも味も違い…。ふとハンバーガーの香りに似ていると思い、玉ねぎとチーズを合わせたところ、美味しいトーストになりました。
簡単☆ハンバーガー味のトースト
牛肉が焼けた香ばしさととろけたチーズ☆まるでハンバーガーのような味わいのトースト♬ボリューム満点☆ランチや軽食にお薦め♡
このレシピの生い立ち
豚肉のそぼろを作る予定で挽肉を買ったところ、間違えて合挽きを買ってしまいました。炒めても、いつものそぼろとは香りも味も違い…。ふとハンバーガーの香りに似ていると思い、玉ねぎとチーズを合わせたところ、美味しいトーストになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油を入れ、挽肉を中火で３.４分炒める。（挽肉に完全に火を通す）
- 2
１の挽肉に火が通ったら、みじん切りの玉ねぎを入れ、玉ねぎに挽肉の味が絡まる程度、約30秒炒める。
※写真は具が多めです -
- 3
食パンをトースター250℃で３分焼く（お好みの焼き目がつく時間で調節して見てください）
-
- 4
両面に焼き目がついたら、スライスチーズをのせ、250℃で１分ほど焼き、チーズが柔らかくなるようにする。
-
- 5
④に②の具をのせ、250℃で1.2分焼き、具とチーズをなじませる。
-
- 6
マヨネーズをのせ、パセリと黒胡椒を散らして完成♬
-
コツ・ポイント
玉ねぎは生に近いくらいの方が、歯応えがあり美味しいです。また、玉ねぎの生の味わいがある方が、さっぱりした後味になります。
ひき肉は、豚肉だけより合挽きの方が香りも良く美味しいです。
「柚輝（ゆき）」という名前には、柚子のような爽やかさと、食卓や毎日が明るく輝くように、という思いを込めました🍊料理をしていると、ふっと新しいアイデアが生まれたり、初めて出会う食材から思いがけない「ひらめき」が生まれたりします✨そんな小さな発見やひらめきを、日々楽しみながら料理しています🎶最近は、珍しい野菜や海外の食材・調味料を取り入れながら、新しいレシピを考える時間も楽しんでいます🌱日々の「ひらめき」と「楽しさ♪」を込めて、「柚輝ひらめきごはん♪」と名付けました🍚
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