いぶりがっことクリームチーズのカナッペ
ranbiyori @cook_40120428
おつまみとしても人気のいぶりがっこを相性の良いクリームチーズと合わせました。バゲットに乗せ取り分けやすくしました。
このレシピの生い立ち
相性のいい、クリームチーズといぶりがっこバゲットに乗せ、おつまみやパーティーメニューとして食べやすくしました。トマトの酸味がアクセントです。
いぶりがっことクリームチーズのカナッペ
おつまみとしても人気のいぶりがっこを相性の良いクリームチーズと合わせました。バゲットに乗せ取り分けやすくしました。
このレシピの生い立ち
相性のいい、クリームチーズといぶりがっこバゲットに乗せ、おつまみやパーティーメニューとして食べやすくしました。トマトの酸味がアクセントです。
作り方
- 1
バゲットは約1センチ、いぶりがっこは2.3ミリ、ミニトマトは4等分にスライス。クリームチーズは柔らかく練っておきます。
- 2
1のバゲット1枚につき、いぶりがっこを2枚乗せ、柔らかくしたクリームチーズ、スライスしたミニトマトも乗せます。
- 3
オリーブオイル、粗挽き胡椒をかけ、お好みでハチミツもプラスして完成です。
コツ・ポイント
クリームチーズは柔らかい方が扱いやすいです。
そのままで美味しいデンマーク産のクリームチーズがおすすめですが、手に入りづらい場合は市販のものでもいいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20618139
