お手軽♡揚げ出し豆腐
chanceplus @cook_40303033
揚げない揚げ出し豆腐♡
少量の油でできちゃいます！
このレシピの生い立ち
油にドボン！のイメージを変えたくて。
大量の油って、料理する人からすれば面倒…
だから、少量の油で作れないかと考えました♡
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は水切りをしておく。
（ID 20619712） - 2
水切りした豆腐を適当な大きさに切る。
我が家は10個に切りました。
- 3
ボウルに片栗粉を入れ、③をin！
（2回くらいに分けるといいかも♡）
優しくボウルを振って、片栗粉をまんべんなく付ける。 - 4
フライパンに油を
底が見えなくなる程度ひき、
③を並べて火にかけ、放置。
豆腐が重ならない様に♡ - 5
別の鍋に水と出しつゆを入れて、沸騰したら止める。
止めたらネギをin！ - 6
④の片面が焼けたらひっくり返して、反対面も焼く。
- 7
器に、⑥を入れ⑤をかければ出来上がり♡
コツ・ポイント
ボウルですることで、粉の飛び散り防止！
片面が焼けるまで、決して触らないでね♡
我慢！
リアクション
レシピ作者
野菜大好き♡野菜ソムリエです！ 野菜の栽培をしていると食べきれないくらいの野菜が。。 その野菜をとにかく食べ尽くす！！ 料理嫌いな私ですが、苦手だからこそ出来る簡単で美味しい料理を沢山の人に知ってもらえたら嬉しいです♡
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