材料3つの低糖質ザクザククッキー
クックNRSUMO☆ @cook_40319289
作った直ぐでも美味しいけど、3日後位からしっとり感が増してもっと美味しくなります❗
このレシピの生い立ち
低糖質でも美味しいお菓子が食べたくて❗
今回はココアパウダー大さじ2杯入れて作りました。
アーモンドとココアの香りが最高です。
材料3つの低糖質ザクザククッキー
作った直ぐでも美味しいけど、3日後位からしっとり感が増してもっと美味しくなります❗
このレシピの生い立ち
低糖質でも美味しいお菓子が食べたくて❗
今回はココアパウダー大さじ2杯入れて作りました。
アーモンドとココアの香りが最高です。
作り方
- 1
バターを室温に戻しラカントと混ぜる。
- 2
アーモンドプードルを1に混ぜる。
-
- 3
2をぎゅっぎゅっと握って一つにまとめる。
-
- 4
3を棒状に延ばしてラップに巻いて冷凍庫で20分程度休ませる。
-
- 5
1cm弱に切り180度に余熱したオーブンで15分焼く。
- 6
焼き上がったばかりは、柔らかいので冷めるまでオーブンから出したらそのまま置いておく。
- 7
冷めたら保存袋に入れてください。
コツ・ポイント
丁寧にやらなくても美味しく出来ます。
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ももSAN -
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