簡単まるでカニピラフ
タロヤン @cook_40091225
怒涛の冷凍カニ焼売シリーズ(笑) カニ缶は高い! でも美味しいカニピラフが食べたい! 安くて炊くだけの簡単ピラフ!
このレシピの生い立ち
美味しいカニ料理を安く食べられないものかと思っていたところ、相葉マナブの釜ワングランプリを見て、ピラフも出来るんじゃないかと思いついて。
エビ焼売なら、エビピラフ♪
簡単まるでカニピラフ
怒涛の冷凍カニ焼売シリーズ(笑) カニ缶は高い! でも美味しいカニピラフが食べたい! 安くて炊くだけの簡単ピラフ!
このレシピの生い立ち
美味しいカニ料理を安く食べられないものかと思っていたところ、相葉マナブの釜ワングランプリを見て、ピラフも出来るんじゃないかと思いついて。
エビ焼売なら、エビピラフ♪
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍カニ焼売は解凍して、ポリ袋に入れて上からシャモジなどで、袋が破れないように気を付けながらよく潰す。
- 2
釜に普通に炊く時と同じように米を研いで水を入れる。
- 3
釜に①を入れて軽く混ぜる。その上に静かに焼売を広げ、②を入れて普通に炊く。
- 4
炊き上がったら、味が均等になるように、米がつぶれない程度によく混ぜて、器に盛り、あればパセリを振って出来上がり。
- 5
ネコムライス・エッグ風に。具材はその家庭の味で自由と猫村さんが言ってたので。旗、描きました(笑)
-
コツ・ポイント
具材は絶対に米と混ぜない。混ぜてしまうと米が上手く炊けません。塩は少なめで胡椒は多めがいいかもしれません。炊き上がってからよく混ぜるので、なるべく焼売はしっかりつぶした方が仕上がりが綺麗だと思います。冷めると固まるので整形は早めに(笑)
つくれぽ
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