簡単♪ネギとしらすの和風お餅グラタン

iguho
iguho @cook_40321362

和風おもちグラタンでヘルシー、ランチにおすすめ。野菜を変えてアレンジも。
このレシピの生い立ち
子供が好きな、お餅、グラタン、しらすを合わせました。
簡単にできるので、子供でもできます♪

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材料

2人分
  1. 切りもち 4個
  2. 長ネギ 1/3本
  3. しらす 適量
  4. 刻みのり 適量
  5. ピザ用とろけるチーズ 適量
  6. 牛乳 大さじ6
  7. 片栗粉 小さじ1
  8. ★味噌 大さじ1/2
  9. ★マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    切り餅は4等分に切る。長ネギは、斜め薄切りにする。

  2. 2

    グラタン皿にお餅とネギをのせ、一人分1、2分程度電子レンジで加熱。
    (お餅が柔らかくなるぐらい)

  3. 3

    耐熱容器に片栗粉、牛乳を入れ混ぜる。次にそれ以外の★の材料を入れて混ぜ電子レンジで40秒加熱。
    かき混ぜて加熱時間調整。

  4. 4

    2のグラタン皿にしらすをのせ、3のソースをかける。ピザ用チーズを散らし、オーブントースターで5分加熱。

  5. 5

    チーズにちょっと焦げ目ついたら出来上がり。刻みのりをかけて完成。

コツ・ポイント

※お餅によって加熱時間が変わります。
柔らかめがおいしいので、様子をみて加減してください。

※ソースはかき混ぜながら加熱時間を増やすと、とろみが増します。

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レシピ作者

iguho
iguho @cook_40321362
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