鶏むね肉はキッチンバサミで一口大に切って、塩こしょうとお酒をふりかけ下味をつけておく

白菜は厚い千切りにして少し茹でておく

玉ねぎも切っておく

鶏肉を中火で片面2分位づつ焼き焦げ目をつけ、さらに蓋をして3分位弱火にして蒸し焼きにしてよく火を通す→ニンニンを入れる

玉ねぎ、白菜を入れて炒め、小麦粉とコンソメを入れて炒める。そして牛乳を入れて調整したら完成！