超簡単 釜揚げしらすのポン酢小鉢
まるこ家 @cook_40248166
柔らかく優しい塩味の春の釜揚げしらすと大根おろし、ピリッとしたかいわれ大根がアクセントです。
お好みのポン酢で♪
このレシピの生い立ち
1本買うと余りがちな大根を消費すべく、超簡単で、旦那お気に入りの美味しい小鉢になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根をよく洗い、皮はむかずにおろす。(気になる方はむいてください。)
- 2
ザルで軽く水分を切る。
ザルがなければ手で軽く絞る。 - 3
かいわれ大根は4～5等分に切って大根おろしと和える。
- 4
小鉢に盛り付け、しらすをのせて出来上がり
食べる直前にポン酢をかけて召し上がれ♪ -
コツ・ポイント
我が家では、ポン酢は「ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず」を使っていますが、お好みのポン酢をかけてお召し上がりください(*´ч`*)
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