モリンガ玉子ぼうろ
G♥かなかな @cook_40140450
モリンガと玉子の香りと優しい甘さのぼうろ。
簡単に手作りできちゃいます。お子さんと一緒に丸める時間も楽しめます♪
このレシピの生い立ち
玉子がたくさんあったので、子どもたちの好きな玉子
ぼうろを作ってみました♪
モリンガ玉子ぼうろ
モリンガと玉子の香りと優しい甘さのぼうろ。
簡単に手作りできちゃいます。お子さんと一緒に丸める時間も楽しめます♪
このレシピの生い立ち
玉子がたくさんあったので、子どもたちの好きな玉子
ぼうろを作ってみました♪
作り方
- 1
材料を揃える。
-
- 2
ボウルに玉子を割りいれ、砂糖を入れたら、フォークを左右に動かし泡立てないようによく混ぜる
-
- 3
ポリ袋に粉類(片栗粉、小麦粉、モリンガパウダー)を入れ、数回振り回して空気を含ませる。
-
- 4
粉類を玉子のボウルに入れ、フォークで混ぜ合わせる。
-
- 5
ボウルの中で、粉っぽさが無くなる位こねてひとまとめラップで包み５分位置いてなじませる。
-
- 6
直径1.5cmに丸めて少しずつ間隔を開けて並べる。
-
- 7
160度に温めたオーブンで20分ほど焼き、冷ましたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
生地は、白玉団子を作る時のように耳たぶの柔らかさを目指して、溶き卵で硬さを調整してください。
グルテンフリーにしたい時は片栗粉のみでも作れます。
紫いもパウダー、かぼちゃパウダーなどお好みのお味と色にして楽しんでください❗
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