豚ミンチで和風ハンバーグ 簡単 つくね

ひまわりとこえー
ひまわりとこえー @cook_40321310

簡単 混ぜて焼くだけ♡ お弁当にも。
このレシピの生い立ち
時短料理。お弁当用に冷凍保存しておくと便利です。

豚ミンチで和風ハンバーグ 簡単 つくね

簡単 混ぜて焼くだけ♡ お弁当にも。
このレシピの生い立ち
時短料理。お弁当用に冷凍保存しておくと便利です。

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材料

2人分
  1. 《生地》
  2. 豚ミンチ 200g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 生姜チューブ 3cm程
  5. 片栗粉 大さじ2杯
  6. 塩コショウ 適量
  7. 《ソース》
  8. 醤油 大さじ2杯
  9. 砂糖 大さじ1〜2杯
  10. みりん 大さじ1杯
  11. 大さじ1杯
  12. 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    ソースの材料を全て混ぜておいておく。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにする。
    生地の材料すべてをボールに入れて手でこねる。

  3. 3

    生地を丸めたらフライパンで両面焦げ目がつくまで焼く(中火)。

  4. 4

    そこに作っておいたソースをフライパンに回し入れ、ハンバーグと絡めソースが煮詰まってきたら完成。

コツ・ポイント

生地を焼く際に蓋をして蒸し焼きすれば中まで火が通ります。

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