作り方
- 1
ソースの材料を全て混ぜておいておく。
- 2
玉ねぎをみじん切りにする。
生地の材料すべてをボールに入れて手でこねる。 - 3
生地を丸めたらフライパンで両面焦げ目がつくまで焼く(中火)。
- 4
そこに作っておいたソースをフライパンに回し入れ、ハンバーグと絡めソースが煮詰まってきたら完成。
コツ・ポイント
生地を焼く際に蓋をして蒸し焼きすれば中まで火が通ります。
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