オートミールのリゾットby草津市

Name: オートミールのリゾットby草津市
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オートミール 40ｇ; ミックスビーンズ 100ｇ; トマト 1個; 玉ねぎ 1個; ウィンナー 2本; コンソメ(固形) 1個; パセリ 適量; こしょう 少々

草津市（滋賀県） @cook_40147419

エネルギー：133kcal/人　食塩相当量：0.6ｇ/人　食物繊維：4.3ｇ/人
このレシピの生い立ち
食べにくいオートミールに野菜を加えて美味しく食べられるよう考えました。※滋賀県栄養士会考案レシピです。

オートミールのリゾットby草津市

草津市（滋賀県） @cook_40147419

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材料

4人分

オートミール 40ｇ
ミックスビーンズ 100ｇ
トマト 1個
玉ねぎ 1個
ウィンナー 2本
コンソメ(固形) 1個
パセリ適量
こしょう少々

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作り方

1

トマトは熱湯をくぐらせ、皮をむき、2cm角に切る。
2

玉ねぎを1cm角に切る。ウィンナーは1cm幅に切る。
3
鍋に水600ml、コンソメ（固形）、オートミール、玉ねぎを加えて火にかける。
4
オートミールがふやけてきたら、ウィンナー、ミックスビーンズ、トマトを加え、とろみがつくまで煮て、こしょうで調味する。
5

器によそい、パセリを散らす。
6
バランスの取れた1食をご紹介します。詳しくはごはん日記へ♪

コツ・ポイント

野菜と彩りよい豆を合わせた栄養バランスのよい一品です。野菜や豆を入れてから、あまり煮込まないようにしましょう。

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つくれぽ

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草津市（滋賀県） @cook_40147419

2022/02/24 02:16に公開

草津市では、誰もが生きがいを持ち健やかで幸せに暮らせる「健幸都市」づくりを進めるうえで市民自らが健全な食生活を日々実践できるよう、草津市産農産物等を使ったレシピ紹介や、食育関係のイベント情報、関係機関の食育推進の取り組みなどを積極的に発信します。草津市のホームページ　http://www.city.kusatsu.shiga.jp/

このレシピのキーワード

リゾットトマトオートミールソーセージ玉ねぎミックスビーンズ

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