リュウジさん コロッケ(記録用)
料理研究家のリュウジさんのコロッケのレシピです。
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合い挽き肉に塩胡椒をしておく。玉ねぎはみじん切り。
容器にじゃがいも正味300g、水大2半入れラップし600w6分半チン
バター10gで合挽き肉を入れ炒め、玉葱を入れ炒め、醤油大1半、砂糖大1、味の素5振り入れ煮詰める
じゃがいもと混ぜる。
4つに成形し、薄力粉、卵、パン粉をつけ弱めの中火で揚げ完成!
リュウジさんのコロッケ 記録用です。
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