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豚ニラつくね

もちぽぴ
もちぽぴ @cook_40321727

少し味濃いめです。
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材料

2人分
  • 豚ひき肉 200
  • ニラ 1/2袋
  • 片栗粉 大2
  • 鶏がらスープの素 大1
  • 酒 小2
  • 醤油 小2
  • すりおろし生姜 小1
  • ごま油 小1
  • 炒りごま 適量
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作り方

  1. 1

    にらはみじん切りにして、全部混ぜ合わせる。しっかり混ぜたらお好みの大きさに成形する。

  2. 2

    ごま油を少々引き、弱中火でこんがり焼き色が付くまで焼く。

    • 豚ニラつくね作り方2写真
  3. 3

    炒りごまをふる

コツ・ポイント

卵黄をつけて食べても美味しいです。
余分な油が出ると思いますが、取りすぎたら焦げます。

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もちぽぴ
もちぽぴ @cook_40321727
2022/03/10 09:16に公開

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