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とろとろチョコレートテリーヌ
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とろとろチョコレートテリーヌ-レシピのメイン写真

とろとろチョコレートテリーヌ

なごみkazu
なごみkazu @cook_40299639

とても濃厚なチョコレートテリーヌです。
このレシピの生い立ち
バレンタインに合わせて作りました。

とても濃厚なチョコレートテリーヌです。
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とろとろチョコレートテリーヌ

なごみkazu
なごみkazu @cook_40299639

とても濃厚なチョコレートテリーヌです。
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材料

18㎝1台分
  1. ブラックチョコレート 160g
  2. 生クリーム 60cc
  3. バター 70g
  4. ココナッツシュガー 20g
  5. たまご 2個
  6. カカオ 15g
  7. キャラメルクランチ 適量
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作り方

  1. 1

    チョコレートを小さく割る。

  2. 2

    チョコレート、生クリーム、バターを耐熱容器に入れて電子レンジで溶かす。

  3. 3

    溶かしたものに砂糖を加えて溶けるまで混ぜる。

  4. 4

    卵を加えてまぜる。。

  5. 5

    型に流し込んでキャラメルクランチをのせ、170℃で25分くらい焼く。

    • とろとろチョコレートテリーヌ作り方5写真

コツ・ポイント

焼き具合でチョコのトロトロ感が変わります。

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なごみkazu
なごみkazu @cook_40299639
2024/02/11 11:46に公開
食べることが毎日の楽しみです。美味しくて、体に優しく、安心な食事をしたくて、無添加やオーガニック、無農薬野菜を使っています。ココナッツマイスターの資格を取り、ココナッツオイルやシュガーを使用したレシピにしています。ココナッツオイルにはラウリン酸がたくさん含まれており免疫力アップにも繋がります。
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