ストウブで簡単おでん

Name: ストウブで簡単おでん
Yield: 3人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゆで卵 6個; 大根 適量; お好きな練り物色々 適量; 白滝 1パック; こんにゃく 1袋; お好きな具材なんでも お好きなだけ; 久原の白だし 記載の希釈で; 水 適量; 塩 適量; 酒 適量; あご出汁の出汁パック 1パックずつ

キラ子＊ @cook_40321671

加工食品祭りなので滅多に作らないおでん。でも必ず毎年リクエストが入る笑。美味しいもんね。たっぷり作ってワイワイ食べます♪
このレシピの生い立ち
どんなレシピでも調味料や具材は、めんどくさいので一切計量しません！笑
レシピというのか、、ですが、お気に入りの出汁や出汁パックがあれば出来ます。途中味見をしながらお塩とお酒で微調整すればどなたでも簡単に出来ますよ♪

ストウブで簡単おでん

キラ子＊ @cook_40321671

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材料

3人前

ゆで卵 6個
大根適量
お好きな練り物色々適量
白滝 1パック
こんにゃく 1袋
お好きな具材なんでもお好きなだけ
久原の白だし記載の希釈で
水適量
塩適量
酒適量
あご出汁の出汁パック 1パックずつ

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作り方

1

ゆで卵を作っている間、レンチンや下茹でするものはしておく
2

大根は切れ目を入れておくと味がしみやすい
3
出汁パックを入れて3~4分沸騰させる。味が染みにくい具材から順に入れてどんどん煮込む。
4

お出汁は味見をしながらお好みに調整してください
5
30分くらい弱火で煮込んだら出来上がり
6

クタクタに煮込まれたちくわぶが美味しいです♪

コツ・ポイント

メインで食べる方をストウブに入れて煮込みます。グッと熱が入るので出汁が染みるのも早いし美味しく仕上がります。土鍋でもOK。

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つくれぽ

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キラ子＊ @cook_40321671

2022/02/15 02:47に公開

まだ始めたばかりですが、つくれぽやいいねがとっても嬉しいです♪ありがとうございます♡美味しい物大好き、まぁまぁズボラな主婦歴18年のアラフォーママです。日々のお料理は【簡単で美味しい】が絶対条件。料理は嫌いじゃないけど時間はかけたくない。でも見た目良く美味しい！目指すはそんなお料理です。家では、なるべくグルテンフリーや無添加、栄養満点で腸内環境や身体に優しく、美味しい〜！！を心がけています

このレシピのキーワード

おでん大根ゆで卵こんにゃく白滝酒練り物

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