ストウブで簡単おでん
キラ子＊ @cook_40321671
加工食品祭りなので滅多に作らないおでん。でも必ず毎年リクエストが入る笑。美味しいもんね。たっぷり作ってワイワイ食べます♪
このレシピの生い立ち
どんなレシピでも調味料や具材は、めんどくさいので一切計量しません！笑
レシピというのか、、ですが、お気に入りの出汁や出汁パックがあれば出来ます。途中味見をしながらお塩とお酒で微調整すればどなたでも簡単に出来ますよ♪
ストウブで簡単おでん
加工食品祭りなので滅多に作らないおでん。でも必ず毎年リクエストが入る笑。美味しいもんね。たっぷり作ってワイワイ食べます♪
このレシピの生い立ち
どんなレシピでも調味料や具材は、めんどくさいので一切計量しません！笑
レシピというのか、、ですが、お気に入りの出汁や出汁パックがあれば出来ます。途中味見をしながらお塩とお酒で微調整すればどなたでも簡単に出来ますよ♪
作り方
- 1
ゆで卵を作っている間、レンチンや下茹でするものはしておく
- 2
大根は切れ目を入れておくと味がしみやすい
- 3
出汁パックを入れて3~4分沸騰させる。味が染みにくい具材から順に入れてどんどん煮込む。
-
- 4
お出汁は味見をしながらお好みに調整してください
- 5
30分くらい弱火で煮込んだら出来上がり
-
- 6
クタクタに煮込まれたちくわぶが美味しいです♪
コツ・ポイント
メインで食べる方をストウブに入れて煮込みます。グッと熱が入るので出汁が染みるのも早いし美味しく仕上がります。土鍋でもOK。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20623779
