おじや 体調不良の時 などに
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
食欲のない時や体調の優れない時には
ほんのり味噌の香りが食を助けます。
お粥の苦手な子供にも喜ばれます。
このレシピの生い立ち
古くから伝わる我が家のおじやです。
風邪をひいた時なども良く食べた記憶
あり、作ってみました。
胃が重いなどの症状でも食べ易いです。
おじや 体調不良の時 などに
食欲のない時や体調の優れない時には
ほんのり味噌の香りが食を助けます。
お粥の苦手な子供にも喜ばれます。
このレシピの生い立ち
古くから伝わる我が家のおじやです。
風邪をひいた時なども良く食べた記憶
あり、作ってみました。
胃が重いなどの症状でも食べ易いです。
作り方
- 1
ご飯は炊いたお米を使います。 時短です。
- 2
人参は薄切りにし更に千切りに、キャベツは５ミリ位の短冊切りにする。
-
- 3
鍋にご飯と切った野菜を入れ水と一緒に煮ます。
沸騰したら弱火で10〜15分野菜が柔らかくなるまで。 - 4
味噌を溶きながら入れ、味の素とカツオ節パックを入れたら溶き卵を回し入れすぐに火を止め蓋をして蒸らす。
-
- 5
卵が少し固まったらゆっくりかき混ぜ又蓋をして蒸らす。
- 6
器に盛り付け。
-
- 7
2022.12
人気検索で1位になりました。有難う御座いました。
コツ・ポイント
卵を入れたらすぐに混ぜないで少し待つ。 トロッとしてからゆっくりかき混ぜる。
似たレシピ
-
♡風邪の時に食べたい・卵みそおじや♡ ♡風邪の時に食べたい・卵みそおじや♡
娘が体調悪い時に食べたがる「おばあちゃんの卵みそおかゆ」おかゆじゃないけど・・おじやを食べて早く元気になってね♡
-
優しい味＊風邪をひいた時の雑炊（おじや） 優しい味＊風邪をひいた時の雑炊（おじや）
体調悪いとき・風邪ひいた時・あまり食欲ないとき。簡単にさっと作れる、味噌と卵のやさしい味。心も身体も温まります。
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20623886
