クレープ
簡単に作れて破けにくいクレープ生地です！
このレシピの生い立ち
子どもと一緒にクレープを作りたく、破れにくい生地を作りました！
作り方
- 1
ボールに小麦粉と砂糖を合わせる。
- 2
牛乳を半分入れて混ぜる。
- 3
溶いた卵を入れ、最後に残りの牛乳を入れて混ぜたら15分ほど冷蔵庫で生地を馴染ませる。
- 4
油をひいたフライパンにおたまで生地を入れ、うすーくまるーく延ばす。
- 5
弱火で焼き、色が付いたら裏返して数秒焼いて出来上がり！
コツ・ポイント
・甘さ控えめになってます。
・裏返す時は菜箸がおすすめ！
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