じゃがいもは、洗って皮を剥き、半分みじん切りにして、残りはすり下ろす。
キッチンペーパーなどで包み、水気を絞っておく。

1に玉ねぎなど好きな野菜みじん切りまたは、ミックスベジタブル、きのこなどとクイックオーツ、塩胡椒をしてよく混ぜる。

たこ焼きプレートに油を敷いて、２をスプーンなどで入れ両面を焼いたら完成。