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*オートミールバナナパウンドケーキ*
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*オートミールバナナパウンドケーキ*-レシピのメイン写真

*オートミールバナナパウンドケーキ*

*PANDAカフェ
*PANDAカフェ @cook_40310849

しっとりふわふわのグルテンフリーのパウンドケーキです(^^)
お好きなシロップやヨーグルトとともに頂いてください
このレシピの生い立ち
パンケーキよりもふわふわの生地で、オートミールを使って焼き菓子を作りたかったので

しっとりふわふわのグルテンフリーのパウンドケーキです(^^)
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パンケーキよりもふわふわの生地で、オートミールを使って焼き菓子を作りたかったので

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しっとりふわふわのグルテンフリーのパウンドケーキです(^^)
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パンケーキよりもふわふわの生地で、オートミールを使って焼き菓子を作りたかったので

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材料

2人分
  • オートミール 40g
  • 豆乳 80cc
  • 卵 1個
  • バナナ 1本
  • おからパウダー 大さじ1
  • ベーキングパウダー 3g
  • ヨーグルト 50g
  • はちみつ 大さじ1
  • 《盛り付け用》
  • ヨーグルト 好きなだけ
  • ナッツなど 好きなだけ
  • はちみつ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    オートミールを豆乳をいれ1晩おく。
    オーバーナイトオーツです(^^)

  2. 2

    パウンド型にバター(分量外)を塗り粉(分量外)を振る、もしくはクッキングシートを敷いておく
    オーブンは180℃に予熱

  3. 3

    卵はといておく。
    バナナはフォークで荒く潰す。
    おからパウダーとベーキングパウダーを合わせてまぜておく。

  4. 4

    ①にヨーグルト、卵、バナナ、はちみつ、おからパウダーとベーキングパウダーを順に加えよく混ぜる

  5. 5

    型にいれ、トントンと空気を抜いたら 180℃で25~30分焼く。

  6. 6

    焼き上がり

    • *オートミールバナナパウンドケーキ*作り方6写真
  7. 7

    カットし盛り付け。
    ヨーグルト ナッツなどお好みに飾る

コツ・ポイント

オートミールを豆乳に浸して1晩おくとしっとりします。時間がない時や、オートミールの食感がほしい時は15分くらいでも大丈夫です。
材料はしっかりよく混ぜましょう。

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*PANDAカフェ
*PANDAカフェ @cook_40310849
2022/02/14 06:59に公開
日々のお料理♡手帳に書きためてたものを自分用にmemoとしてまとめてます( *´︶`*) パン お菓子 つくおきおかずや丼物 色々 家族の好きなもの、自分のためのヘルシーレシピ、祖母への栄養スイーツ などなど。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 豆乳 ナッツ バナナ オートミール おからパウダー はちみつ 卵 ヨーグルト

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