簡単に美味しい【しらすの油揚げピザ】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

こんがりと焼いた油揚げと、たっぷりのしらす、マヨネーズ・チーズ&ネギ・大葉で香りも風味も良い油揚げピザです。
このレシピの生い立ち
大好きなしらすピザの生地を油揚げに変えて、低糖質&高タンパクに作りました。

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材料

4枚分
  1. 油揚げ 4枚
  2. 釜揚げしらす 70g
  3. 九条ネギ(小口切り) 1本
  4. (又は小ねぎ(小口切り) たっぷり)
  5. ●マヨネーズ 大匙3
  6. ●醤油 小匙1
  7. ●にんにくおろし 大1片
  8. シュレッドチーズ 40g
  9. パルミジャーノ粉チーズ 小匙2
  10. 大葉(粗微塵) 6枚

作り方

  1. 1

    油揚げは1枚を半分に切る。ボウルに●を合わせておく。

  2. 2

    油揚げに●を塗り、しらす→ネギ→シュレッドチーズ→パルミジャーノを盛る。

  3. 3

  4. 4

    トースターでこんがりと焼く。取り出して大葉を散らす。

コツ・ポイント

ネギはたっぷりと乗せるのがおススメです。焼くとギュッと小さくなります。

大葉は最後に散らして風味を残します。

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レシピ作者

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon
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ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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