クエン酸で作るフレンチトースト!?
「ヨーグルトで作るフレンチトースト」にハマり、もしかしたら「クエン酸」できる？？？試してみたら意外と美味しくなりました！
このレシピの生い立ち
荷物が重くなる食品の代替えを考えていて、クエン酸でポン酢を作るようになり、いろいろ試していく中でこのフレンチトーストにたどり着きました(^^;)
ブログにレシピを載せたのでこちらにもupしようと思いまして…「和色salon」で検索してね！
クエン酸で作るフレンチトースト!?
「ヨーグルトで作るフレンチトースト」にハマり、もしかしたら「クエン酸」できる？？？試してみたら意外と美味しくなりました！
このレシピの生い立ち
荷物が重くなる食品の代替えを考えていて、クエン酸でポン酢を作るようになり、いろいろ試していく中でこのフレンチトーストにたどり着きました(^^;)
ブログにレシピを載せたのでこちらにもupしようと思いまして…「和色salon」で検索してね！
アプリでひらく作り方
- 1
「砂糖」「クエン酸」「珈琲用のミルクパウダー」を混ぜる。
- 2
1に「玉子」を割り入れ「水」も入れしっかり混ぜます！この時「珈琲用のミルクパウダー」は、溶けないのでダマダマ状態でOK！
- 3
「食パン」をサイコロ状（時短のため）にカットして、2に入れ混ぜて
10分ほど浸す。 -
- 4
3の待ち時間で、柑橘類の薄皮をむいて、耐熱容器に入れ砂糖と混ぜ合わせ、レンチン2～3分でソースはOK。
- 5
「サラダ油（バター）」を熱したフライパンに②を1/4ずつ入れて、こんがり焼き目が付いたらひっくり返して両面焼く。
- 6
焼きあがったら、お皿に盛り付け、ソースをかけて、出来上がり♪
出来立てのアツアツも、冷めても両方とも美味しいよ♬ - 7
モロゾフのプリン容器に♬
-
コツ・ポイント
「牛乳」も買い物時の荷物が重くなるので「珈琲用のミルクパウダー」を使用していますが、「300ｃｃの牛乳」でももちろんＯＫです。
焦げ目が美味しいので、じっくりこんがり焼いてください(*^_^*)
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