卵白消費レシピ: メレンゲ

d•_•bKmum
d•_•bKmum @cook_40078987

卵白が余ったら、メレンゲに!
このレシピの生い立ち
卵白が余ったら、まとめてメレンゲにしていただきます。

卵白消費レシピ: メレンゲ

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卵白が余ったら、まとめてメレンゲにしていただきます。

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材料

  1. 卵白 1個
  2. グラニュー糖 40g

作り方

  1. 1

    卵白にグラニュー糖を加える。

  2. 2

    泡立て器でツノが立つまで泡立てる。

  3. 3

    スプーンで救ってクッキングシートをひいた天板にならべ、100度に予熱したオーブンで1時間半焼きます。

  4. 4

    そのままオーブンで冷めるまで放置し、完全に冷めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

袋に入れて絞り出すとさらに形が整います。

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ワーキングマザーだって、お料理を楽しみたい!家族の健康だって、気になる。安心美味かつ簡単時短レシピを求めて、試行錯誤を繰り返しています。
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