2/17 ピビンバ弁当

ちっち♢
ちっち♢ @cook_40254417

高校3年息子と院生娘弁当。
このレシピの生い立ち
一面ピビンバ。

2/17 ピビンバ弁当

高校3年息子と院生娘弁当。
このレシピの生い立ち
一面ピビンバ。

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材料

  1. もやしナムル 適量
  2. 人参ナムル 適量
  3. ほうれん草ナムル 適量
  4. 牛肉 適量
  5. ご飯 適量
  6. 鶏そぼろ 適量
  7. 漬け卵 1個
  8. コチュジャン 適量
  9. 春雨スープ 1袋
  10. りんご 適量

作り方

  1. 1

    もやしのナムル。人参のナムル、ほうれん草のナムルをつくる。

  2. 2

    牛肉の細切れを炒め、焼き肉のタレで味付けする。

  3. 3

    お弁当箱にご飯をつめ、①、②、鶏そぼろ、漬け卵をのせる。コチュジャンをつける。

  4. 4

    温めたスープジャーにお湯をつめる。春雨スープ用。

  5. 5

    娘のお弁当

コツ・ポイント

汁気は、キッチンペーパーで拭きとりながらつめます。

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ちっち♢
ちっち♢ @cook_40254417
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見てくださってありがとうございます。巣立っていった娘たちと、下宿している大学生の息子、旦那さん、わんちゃんの家族です。基本2人暮らしになってしまいました。蒸篭生活はじめました。写真を撮った時だけのせてます。これからは月1の旦那さんのお弁当をのせようかと。ユーザーの方のお料理参考にさせていただいています。とても助かります。薬剤師であり、発酵食品ソムリエになりました。
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