レタスのカリカリじゃこいため
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【KOBE子育て応援レシピ】
家族でおうちごはんを楽しもう！
神戸ゆかりの食品企業が
子育て世帯向けのレシピをご紹介☺
このレシピの生い立ち
レシピ提供：生活協同組合コープこうべ
レタスは火を通すとかさが減るので、生のままよりたっぷり食べることができます！カリカリじゃこの食感が楽しく、簡単なのに止まらないおいしさです。トースターで２～３分焼いたクルミをプラスしてもおいしいですよ。
レタスのカリカリじゃこいため
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このレシピの生い立ち
レシピ提供：生活協同組合コープこうべ
レタスは火を通すとかさが減るので、生のままよりたっぷり食べることができます！カリカリじゃこの食感が楽しく、簡単なのに止まらないおいしさです。トースターで２～３分焼いたクルミをプラスしてもおいしいですよ。
作り方
- 1
レタスを食べやすい大きさにちぎる。
- 2
ちりめんじゃこをカリカリになるまで乾煎りする。
- 3
フライパンにごま油を熱し、レタスをさっと炒める。しょうゆをかけ、器に盛る。
- 4
３に２を載せる。
コツ・ポイント
レタスの水分が残っていると味がうすまるので炒める前にしっかり水分をとる。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20625593
