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鶏肉としめじのだしマヨ炒め
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鶏肉としめじのだしマヨ炒め-レシピのメイン写真

鶏肉としめじのだしマヨ炒め

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レシピ提供:味の素株式会社
おだし+マヨネーズの組み合わせは野菜をおいしくしてくれる魔法の調味料!ごはんが進む味なのでもりもり食べて明日もがんばる元気をつけてもらいましょう♪ピーマンは手でもちぎれるのでお手伝いしてもらってもいいですね。

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材料

2人分
  • 鶏むね肉(皮なし) 1枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 2個
  • しめじ 1/2パック
  • A マヨネーズ 大さじ2
  • A 顆粒和風だし 小さじ1
  • A しょうゆ 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。

    • 鶏肉としめじのだしマヨ炒め作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは薄切りにし、ピーマンは乱切りにする。しめじは小房に分ける。

    • 鶏肉としめじのだしマヨ炒め作り方2写真
  3. 3

    Aを合わせておく。

    • 鶏肉としめじのだしマヨ炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を熱し、1の鶏肉を入れ、両面をこんがりと焼く。

    • 鶏肉としめじのだしマヨ炒め作り方4写真
  5. 5

    鶏肉の色が変わったら、2の玉ねぎ・ピーマン・しめじを加えてサッと炒め、3を加えて炒める。

    • 鶏肉としめじのだしマヨ炒め作り方5写真

コツ・ポイント

動画はこちらから☟
https://youtu.be/LF541sLb-kc

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KOBE子育て応援
KOBE子育て応援 @kobe_kosodateouen
2023/10/17 23:53に公開
♡KOBE食の応援レシピ♡https://www.city.kobe.lg.jp/a15830/kenko/health/promotion/eating/recipe/kosodate.html
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ ピーマン 玉ねぎ 鶏胸肉

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