ポテチとひき肉のはさみ焼き
☆ANNE＊ @cook_40302320
厚切りのポテチを使う事でポテトの美味しさが引き立ちます
ハンバーグやオムレツより簡単に作れます
このレシピの生い立ち
最初はポテトを薄切りにして炒めてから作っていました
たまたまあった厚切りポテチを使ってみたら
簡単で美味しくできました
ポテチとひき肉のはさみ焼き
厚切りのポテチを使う事でポテトの美味しさが引き立ちます
ハンバーグやオムレツより簡単に作れます
このレシピの生い立ち
最初はポテトを薄切りにして炒めてから作っていました
たまたまあった厚切りポテチを使ってみたら
簡単で美味しくできました
作り方
- 1
材料です
-
- 2
ひき肉は炒めてザルに上げて脂を切っておく
-
- 3
玉ねぎをみじん切りにして、塩コショウして火が通るまで炒める
-
- 4
玉ねぎに火が通ったら、ひき肉と合わせて醤油で味つける
-
- 5
粗熱が取れたら、卵を割り入れて混ぜる
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- 6
耐熱容器にポテチを並べてひき肉の半量を重ねる
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- 7
もう一度ポテチを並べその上に残りのひき肉を重ねる
-
- 8
トマトケチャップをかける
-
- 9
その上にピザ用チーズをのせる
-
- 10
オーブントースターで10分程度焼き
卵に火が通り、チーズに焦げ目がついたら完成です -
- 11
コツ・ポイント
ひき肉を炒めたら脂をしっかり切ってくださいね
味つけはシンプルですが
ポテチに味がついているのでチーズの塩気とポテチの塩気だけで大丈夫です
ポテチは厚切りがオススメです
ポテチの味を変えても美味しいですよ
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