
【定番】サーモンマリネ
絶品サーモンマリネ(⌒∇⌒)
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みんな大好きサーモン
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玉ねぎを薄切りにし、水に5分程さらす。ザルにあげ、ペーパーで水気をとる。
ボウルにサーモン、1の玉ねぎ、ポン酢、オリーブオイル、砂糖、レモン汁を加え混ぜる。
1にラップをかけて冷蔵庫で20分漬ける。
器に盛りつけパセリ、黒コショウをかけて、完成
水にさらした玉ねぎスライスや水菜と一緒に和えるのもおススメです。
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