とうふどーーんっ!
簡単に、心あたたまる、一品。
このレシピの生い立ち
出汁が大好きなので。
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出汁が大好きなので。
鍋に●いれて煮立て、豆腐いれる♪
(豆腐は横に包丁いれる)
キッチンペーパーで落とし蓋。弱火10分♪
火止めて、一旦冷やす♪
食べる前に再度火をつける♪
どんぶりにご飯盛り、豆腐のせて煮汁かける♪
豆腐の上に煮汁、ネギ等の薬味のせて完成♪
水切り豆腐を使うことで味をしっかり染み込ませます。
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