鶏ひき肉でヘルシー 麻婆春雨

ゆぴぴのすけ @cook_40310730
いつもの麻婆豆腐の豆腐から春雨に変えただけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
旦那さんが麻婆春雨を食べたいとリクエストしてくれましたが、作ったことも食べたこともなかったので、麻婆豆腐のレシピで作ってみました。
鶏ひき肉でヘルシー 麻婆春雨
いつもの麻婆豆腐の豆腐から春雨に変えただけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
旦那さんが麻婆春雨を食べたいとリクエストしてくれましたが、作ったことも食べたこともなかったので、麻婆豆腐のレシピで作ってみました。
作り方
- 1
春雨を2~3分茹でる。
- 2
Aの材料を合わせておく。
- 3
長ネギをみじん切りにする。
- 4
Cを合わせておく。
- 5
フライパンにごま油をひき、熱したら、Bを入れ、鶏ひき肉に火が通るまで炒める。
- 6
④に春雨と混ぜ合わせたAを入れ、混ざるまで炒める。
- 7
⑥にCを入れ、とろみがつくまで炒め、お皿に盛り付けて完成。
コツ・ポイント
フライパンを熱する前にAの材料を混ぜておくことによって、「あれがない。」「これがない。」と慌てずに料理することが出来ます。
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