菜の花しらす和え
ご飯の上にのせても…美味しい！
このレシピの生い立ち
菜の花のちょっとした苦みが大人になると、気にならないですね～。
食べれた方がイイ！
作り方
- 1
◎を茹でる。菜の花は少し固めに。
水分をしっかり切る。
ボールに入れて※を加える。 -
- 2
最後にしらすを加え、和える。
味見をして、足りなければ塩を加える。 -
- 3
器に盛る。
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コツ・ポイント
しらすの塩加減があるので、味見をしてから
塩を足すかどうかを調整して下さい。
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