混ぜて焼くだけ！二色のフォンダンショコラ
おやびん（イタリア） @cook_40322083
混ぜて焼くだけ！二色のフォンダンショコラ
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180℃に予熱します。
バターをレンチンで溶かします。
- 2
板チョコを割って、耐熱ボウルに入れ、600ｗで２分ほどレンジにかけ、取り出して混ぜて完全に溶けるまで少しずつ加熱します。
- 3
２のボウルに１の溶かしバターを加えよく混ぜ、砂糖を加えてよく混ぜ、卵を一つずつ割入れその都度混ぜます。
- 4
バニラエッセンス、またはお好みでラムやオレンジリキュールなどを加えで混ぜ、小麦粉も加えて混ぜます。生地完成！
- 5
アルミの焼き型カップの内側にバターを塗り付け、ココアを茶こしでまんべんなくカップの内側全体に振りかけます。くっつき防止。
- 6
生地をスプーンでカップに等分していき、トントンと高いところから落とし空気を抜いて、ホワイトチョコを埋め込みます。
- 7
180℃に予熱しておいたオーブンで12~15分ほど焼いたらできあがり。（周りがケーキっぽくなります。）
- 8
アルミがさわれるぐらいの温度になったら、お皿に勢いよくカポっと落としたら出てきます。粉砂糖を振ってできあがり。
-
- 9
中を割ると、トロ～っとホワイトチョコが溶けだします♡チョコ好きにはたまらないドルチェです♪
-
- 10
余った分は、翌日レンチンしたらすぐ温かいものを食べられます。オーブン料理のメインの後に準備しておくと、めっちゃラク！
コツ・ポイント
生地作りは１０分ほどで完成するし、混ぜるだけ。メインをオーブン料理にする日に、メインを焼いている間に準備しておくと、メインを焼き上げた後、食べている間にできるので、かなり簡単、お手軽な本格的デザートです、濃厚でチョコ好きにはたまりません♡
つくれぽ
2011年にイタリアに嫁いできた大阪人。2020年のコロナ禍で友人より「おうちでも美味しいイタリアン食べたいから教えて～」と言われ、本場イタリアの味のレシピをお届けしたいと思うように♪おうちでイタリアンの参考にしてくださいね♪アメブロ「そうなの！？イタリア」(https://ameblo.jp/sounano-italia/)でイタリア生活、本場のイタリアンなど、色々綴っています♪
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