＊節約＊レンジで＊豚こまと大根のカレー煮

sacchiん
sacchiん @cook_40036104

醤油ベースの味付けにカレー粉を加えたので間違いなくご飯が進みます！！大根はレンジで加熱するので時短でできます。
このレシピの生い立ち
カレー粉を使って、簡単時短で、あったか食欲が増すおかずを考えました♩（詰め込み過ぎ）

＊節約＊レンジで＊豚こまと大根のカレー煮

ことぴぃ's cooksnap of when they made ＊節約＊レンジで＊豚こまと大根のカレー煮.
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醤油ベースの味付けにカレー粉を加えたので間違いなくご飯が進みます！！大根はレンジで加熱するので時短でできます。
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カレー粉を使って、簡単時短で、あったか食欲が増すおかずを考えました♩（詰め込み過ぎ）
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材料

4人分
  1. 豚こま切れ肉 300g
  2. 大根 1/2本
  3. ●カレー粉 大さじ1強
  4. ●醤油 大さじ2
  5. ●酒 大さじ1
  6. ●砂糖 大さじ1
  7. 水 200cc
  8. ゆで卵 4個
  9. あればかいわれ大根など 適量

作り方

  1. 1

    大根は1〜2cmくらいのいちょう切りにする

  2. 2

    ❶を耐熱皿に入れてふんわりラップをかけて8分加熱する

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱して豚肉を炒め　火が通ってきたら●を加えて炒め合わせる

  4. 4

    ❷の大根と水、ゆで卵を加えて時々混ぜながら5〜6分煮る

  5. 5

    「豚こま大根」の人気検索でトップ10に入りました♩ありがとうございます♩

  6. 6

    クックパッドニュースコスパ抜群で大満足！「豚こま×大根」おかず、に掲載していただきました＾＾ありがとうございます♩

コツ・ポイント

＊豚肉にカレー粉などの調味料を先に馴染ませることで香ばしく仕上がります
＊ゆで卵は鍋が沸騰してから7分茹でてます
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