【簡単】バター香る鮭のムニエル
Rose✵Cafe @cook_40296558
【簡単】バター香る鮭のムニエルです！
簡単にすぐ作れますので、急いでいる時のメイン料理にピッタリ❀.*･ﾟ
このレシピの生い立ち
我が家の作り方をレシピにしてみました❀.*･ﾟ
【簡単】バター香る鮭のムニエル
【簡単】バター香る鮭のムニエルです！
簡単にすぐ作れますので、急いでいる時のメイン料理にピッタリ❀.*･ﾟ
このレシピの生い立ち
我が家の作り方をレシピにしてみました❀.*･ﾟ
アプリでひらく作り方
- 1
レモンは輪切りにする。
- 2
鮭は、キッチンペーパーで水気を取り、塩コショウで味を付ける。
- 3
味付けをした鮭に、
薄力粉を茶こしなどでムラなく両面に振りかける。 - 4
フライパンにフライパン用のアルミホイルをしき、鮭を中火で焼く。
※フライパン用のホイルがない場合は油をしいてから焼く。 - 5
半分くらいまで火が通ったら、ひっくり返して蓋をして蒸し焼きにする。
-
- 6
鮭の両面に焼き目が付き火が通ったら、火を止めて鮭にバターを乗せて溶かす。
※今回はチューブでバターを使用しています。 -
- 7
バターが溶けたらお皿に移し、レモンを添えたら出来上がりです❀.*･ﾟ
-
- 8
✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
- 9
⋆⸜Thank You⸝⋆
2022.03.14
｢鮭ムニエル｣の人気検索でTOP10入りしました❀.*･ﾟ -
コツ・ポイント
★甘塩鮭など、元々塩味のある鮭を使う場合の味付けは、“胡椒のみ”にしてください❀.*･ﾟ
★バターで焼いてしまうと焦げやすくなるため、バターは後乗せで風味を出しています。
★蒸し焼きにすることで鮭が柔らかく焼き上がります！
つくれぽ
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