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簡単なのに本格的！たれかつ丼
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簡単なのに本格的！たれかつ丼-レシピのメイン写真

簡単なのに本格的！たれかつ丼

越の友
越の友 @cook_40321530

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材料

2人分
  1. 豚ひれ肉 8枚
  2. 小麦粉・卵・パン粉 適量
  3. すき焼専科 200ml
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作り方

  1. 1

    豚ひれ肉をスライスし、塩・コショウを振る

  2. 2

    小麦粉・卵・パン粉の順に付け、油で揚げる

    • 簡単なのに本格的！たれかつ丼作り方2写真
  3. 3

    すき焼専科をストレートで鍋に入れ、軽く煮立たせておく

  4. 4

    揚げたカツの油を軽く切り、熱いうちにたれの入った鍋に入れ、味を絡ませる

  5. 5

    炊き立てのご飯の上に乗せ、完成
    お好で紅ショウガを添える

コツ・ポイント

カツの厚さはお好みですが、薄い方が食感良く感じます。カツが熱いうちにタレにくぐらせると、味が絡みやすいです。

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越の友
越の友 @cook_40321530
2022/02/15 06:30に公開

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