アプリでひらく作り方
- 1
もち米を洗い香りつけにごま油をいれてつけておく。なつめを戻しておく。
- 2
鍋に水に酒、鶏の手羽を入れます。火をつけ煮こみ、もち米、なつめを加える。あくを取りながら煮込みます。
- 3
甘栗に実をいれる。塩胡椒で味を整える(好み)。最後にゴマ油を少量回しかけて煮こめば出来上りです。
コツ・ポイント
私は今回松の実を利用し作りました。韓国食材はなかなか手にはいりずらい物が多いですが、スーパーでもコーナーがあるので代用食品を探して利用してみて下さい。
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☆yulyulk☆ -
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