作り方
- 1
鶏むねを一口サイズに切ってオリーブ油敷いて、鍋で炒める
- 2
赤みが少なくなってきたら、酒みりん醤油を大2ずつとキノコ5と1と大豆を入れる ふた閉めて沸騰したら火を止めて放置
- 3
沸騰させて火を止めてから、水溶き片栗粉大1を回し入れる。ゆっくり混ぜてとろみ出たら完成
コツ・ポイント
煮えたら、火を止めて蓋をして放置すると良く染み込むよ♡
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