ブロッコリーの胡麻和え

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

ブロッコリーとちくわの胡麻和えです(^^)
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが半分余っていてちくわの賞味期限が切れそうだったので(^^)

ブロッコリーの胡麻和え

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ブロッコリーとちくわの胡麻和えです(^^)
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ブロッコリーが半分余っていてちくわの賞味期限が切れそうだったので(^^)
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材料

2人分
  1. ブロッコリー 1/2株
  2. ちくわ 3本
  3. 塩 少々
  4. ☆砂糖 大さじ1/2
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆すりごま お好みの量
  7. ☆かつお節 1パック
  8. ☆胡麻油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小分けにする

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし
    ブロッコリーと塩をいれ
    1分30秒〜2分ほど
    お好みの固さになるまで茹でる

  3. 3

    ちくわ全てを斜め切りに切る

  4. 4

    ボウルに☆の調味料を入れて混ぜておく

  5. 5

    ちくわとブロッコリーの水気を切り
    ④のボウルに入れて混ぜる

  6. 6

    お皿に盛り付けて完成です(^^)

コツ・ポイント

私はいりごまをおわんに入れて潰してすりごまにしています(^^)
ちくわはお好みで加減して下さい(^^)
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つくれぽしていただき本当に嬉しいです！ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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