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甘口ミートソースの作り方-レシピのメイン写真

甘口ミートソースの作り方

ぷく✾
ぷく✾ @cook_40274872

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合い挽き肉が特売でしたので

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材料

  • 合い挽きミンチ肉 250g
  • 玉ねぎ 1個(200g)
  • 人参 1本(100g)
  • トマト 1個(150g)
  • 生姜 10g
  • 鶏ガラスープの素(顆粒) 大さじ2
  • 砂糖 大さじ3
  • 塩コショウ 各少々
  • ケチャップ 大さじ2
  • ウスターソース 大さじ1
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    野菜を全てみじん切りにします

    • 甘口ミートソースの作り方作り方1写真
  2. 2

    先ずは、フライパンにミンチ肉とみじん切りにした生姜を入れ炒めます
    (油は不要)

    • 甘口ミートソースの作り方作り方2写真
  3. 3

    他の野菜も入れて炒め

    • 甘口ミートソースの作り方作り方3写真
  4. 4

    細かく切ったトマトも入れて

    • 甘口ミートソースの作り方作り方4写真
  5. 5

    全て調味料と水を加え汁気が無くなるまで煮込めば完成です

    • 甘口ミートソースの作り方作り方5写真
  6. 6

    今回は中華麺に乗せてみました

コツ・ポイント

今回は中華麺に乗せてみましたが
パスタはもちろん、ご飯に乗せても
美味しいです

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ぷく✾
ぷく✾ @cook_40274872
2020/04/12 03:42に公開

このレシピのキーワード

ミートソース ひき肉 トマト にんじん 玉ねぎ ケチャップ しょうが 合い挽き

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