基本のホワイトソース
ma’am @cook_40167879
少しかたいめのホワイトソースです ゆるくしたい時は牛乳を1カップ増やしてください
このレシピの生い立ち
少しかたいめのなのでグラタンはもちろんクリームコロッケにも適してます
基本のホワイトソース
少しかたいめのホワイトソースです ゆるくしたい時は牛乳を1カップ増やしてください
このレシピの生い立ち
少しかたいめのなのでグラタンはもちろんクリームコロッケにも適してます
作り方
- 1
バターを弱火で溶かす
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- 2
ふるいながら小麦粉を入れてる
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- 3
弱火で3分
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- 4
火を止めて温めた牛乳を1／3入れて泡立て器で混ぜる
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- 5
残りの牛乳も入れてよく混ぜて木べらに変えて弱火にかける
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- 6
コンソメを加えたら出来上がり
コツ・ポイント
温めた牛乳を入れる事です 冷凍も出来ます
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改良版！失敗しない♫基本のホワイトソース 改良版！失敗しない♫基本のホワイトソース
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20633332
